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Descrizione
Farina rimacinata, semola a granolumetria calibrata ed elevata elasticità, ideale per pasta fresca e pane di grano duro. Colore Giallo Ambra, granulometria calibrata ed elasticità del glutine la rendono ideale per pastifici artigianali, pasta fresca, pane di grano duro di Altamura e per lo spolvero sul bancone del pizzaiolo.
Linea Cucina
Le Farine dedicate agli appassionati di cucina, ai ristoratori e a tutti coloro che amano esprimere la propria creatività in cucina e deliziare i palati con ricette dal gusto autentico e inimitabile.
Brand
Mulino Caputo
Dal 1924, il Mulino Caputo lavora il grano con generosità e passione, per offrire a professionisti e appassionati dell'Arte Bianca farine di altissima qualità, prodotte nel pieno rispetto delle materie prime e della tradizione.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 5 kg |
|---|---|
| Dimensioni | 30 × 21 × 12 cm |
| Peso | 5 Kg |
| Tipo di Farina | Semola |
| Proteine | 12,50% |
| Shelf Life | 12 Mesi |
| Panificazione | W 250min |
| Elasticità | P/L 2,30max |
14 recensioni per Farina Semola di Grano Duro Caputo 5 Kg
| 5 stelle | 100% | |
| 4 stelle | 0% | |
| 3 stelle | 0% | |
| 2 stelle | 0% | |
| 1 stella | 0% | |
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ENZO B. –
Vincenzo Amato (Verificato) –
Erika Ruggieri –
Sabrina Zannino (Verificato) –
Ottima per il pane
Silvana Giacalone (Verificato) –
Ottima
Tiziana (Verificato) –
Romina V. –
Daniel (Verificato) –
Agata (Verificato) –
Ottima, la uso soprattutto per la pasta ma anche il pane non esce per niente male.
Super consigliata.
Giovanni C. (Verificato) –
Pierluigi Foschi –
Ottimo
Giuliana B. (Verificato) –
Emiliano (Verificato) –
Raffaella (Verificato) –