Farina Tipo 1 Caputo 1 Kg

Name: Farina Tipo 1 Caputo 1 Kg
Brand: Mulino Caputo
SKU: 8014601014535
Price: 2.00 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.93 (72 reviews)

€2,00

-20%

Lievitazione: Lunga
Panificazione: W 250/270

Farina che conserva l’autenticità del sapore di una volta.
La migliore varietà di grani, arricchita con germe di grano.
Per impasti a lunga lievitazione o come farina da taglio per pane, pizza, dolci.

Scadenza Lotto Più Recente: –/–/—- L.—

Valutato 4.93 su 5 su base di 72 recensioni

(72 recensioni dei clienti)

Disponibile

Effettua il tuo ordine adesso per ricevere questo prodotto entro il 19 Ottobre 2021

Aggiungi alla Lista dei Desideri

Meno di 50 articoli disponibili!

Farina di grano tenero, un prodotto capace di riportare alla mente tutta la tradizione dei Mugnai Napoletani. La Tipo 1 nasce dall’esperienza dei Mugnai del Mulino Caputo: è una farina che conserva l’autenticità e la tradizione del sapore di una volta. Prodotta con una selezione della migliore varietà di grani ed arricchita con germe di grano, è funzionale ad impasti a lunga lievitazione ed anche come farina da taglio per pane, pizza, dolci.

Tipo di Farina
1

Panificazione
W 250/270

Proteine
13,00%

Elasticità
P/L 0,50/0,60

Lievitazione
Lunga