Mois : août 2020

Saucisse et Friarielli est un classique de la cuisine napolitaine, une combinaison parfaite, une combinaison qui est toujours bien acceptée que ce soit sur une pizza, un sandwich, un plat principal simple, ou pourquoi pas, même avec des pâtes. Selon certains, le nom friariello dérive de l'espagnol "frio-grelos" (brocoli d'hiver), tandis que d'autres pensent qu'il dérive du verbe napolitain frijere [...]