Description
le Châtaignes au Rhum NobiliRadici 320g Issus de la tradition italienne des conserves, ces châtaignes sont des produits de choix, conservées dans un sirop de rhum. Le rhum imprègne délicatement la pulpe lors de la conservation, lui conférant un arôme chaleureux et alcoolisé qui sublime leur douceur naturelle. Parfaites en dessert avec de la crème fouettée, elles peuvent également servir d'ingrédient dans les gâteaux de Noël, les Mont Blanc et les semifreddos, ou encore accompagner un café.
La conservation des aliments a toujours été au cœur de l'industrie agroalimentaire. Protéger les aliments de la détérioration est essentiel pour réduire le gaspillage et savourer les produits de saison tout au long de l'année. NobiliRadici a choisi de conserver les fruits cultivés en Italie dans des bocaux en verre, en sélectionnant les meilleures matières premières et en évitant l'utilisation de conservateurs, d'agents gélifiants ou de pectines pour préserver leur saveur.
Le procédé de conservation NobiliRadici est simple, mais exige une attention méticuleuse à la manipulation des matières premières et une cuisson aussi rapide que possible. Moins de manipulation du produit garantit une saveur et des qualités organoleptiques supérieures.
- Châtaignes italiennes sélectionnées au sirop de rhum
- Matières premières de premier choix et 0 km
- Sans conservateurs ni épaississants chimiques
- Emballage en verre avec étiquette en bois
Sono rimasta abbastanza delusa perché le castagne in sciroppo di rum che conoscevo io avevano una consistenza morbida, pastosa, tipo marron glacé per capirci; queste, invece, sono più “dure”, quasi croccanti, praticamente crude. In compenso lo sciroppo di rum è strepitoso. A parte la texture, cmq, lo considero un prodotto di qualità.