Description
Tomates Datterino rouges pelées au jus : qu'est-ce que c'est ?
le Tomates Datterino rouges épluchées en jus tel quel 350g C'est une confiture de tomates datterino rouges, cultivées dans la plaine de Sele en Campanie, pelées et conservées dans leur jus naturel. L'épluchage permet d'enlever la peau fibreuse, ne laissant que la pulpe douce et sucrée.
Dans cet article
Le goût de ce datterino rouge pelé dans son jus
Conservée dans sa propre pulpe — et non dans l'eau ou un liquide extérieur —, la tomate rouge datterino pelée conserve intactes sa forte teneur en sucre et la saveur dense caractéristique de cette variété.
Comment utiliser des tomates datterino rouges pelées dans du jus
Idéal pour préparer rapidement des sauces, de la sauce à pizza, des garnitures pour pizza et des bruschettas. Excellent comme base pour les pétoncles à la tomate, les ragoûts rôtis et les plats principaux en sauce.
- Tomates datterino rouges pelées de la plaine de Sele, Campanie
- Conservé dans sa propre pulpe/son propre jus naturel
- Sans conservateurs ni additifs
- Poids net : 350 g
Accords en cuisine
Sa texture douce et sans peau la rend idéale pour les préparations rapides : il suffit de la faire chauffer quelques minutes avec de l’ail et de l’huile pour obtenir une sauce prête en un clin d’œil. Elle se prête également très bien au mixage pour une sauce onctueuse, sans avoir besoin de moulin à légumes.
Conservation après ouverture
Une fois ouvert, le produit doit être conservé au réfrigérateur, recouvert de son propre jus, et consommé dans les 2 à 3 jours. Le format de 350 g est conçu pour une consommation rapide et sans gaspillage.
La plaine de Sele
Cette région de la province de Salerne est considérée comme l'une des plus propices d'Italie à la culture des tomates : le climat doux, la proximité de la mer et les sols alluviaux fertiles garantissent des récoltes régulières et de qualité, ainsi qu'une maturation uniforme, conditions qui se reflètent directement dans la saveur du produit fini.
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