Datterino Rouge au Charbon Naturel 1 Kg

Description

Origine de cette tomate datterino rouge naturelle

La tomate rouge datterino est le fruit de l'une des terres les plus fertiles et les plus riches en production agricole : la Piana del Sele, dans la province de Salerne.

Caractéristiques de la tomate rouge datterino

La tomate datterino est petite et a la forme allongée caractéristique d'une datte. Comparée à d'autres variétés de tomates, cette datterino rouge naturelle a une teneur en sucre plus élevée, atteignant 12° Brix ; sa peau est extrêmement fine et sa chair est ferme et onctueuse, d'un rouge profond et éclatant.

Chaque botte de tomates datterino a la forme d'une arête de poisson et contient 10 à 15 tomates cerises, pesant chacune environ 40 grammes. Elles sont riches en minéraux, en vitamines A et C, qui ont un effet réparateur et régénérateur sur toutes les cellules de l'organisme.

Comment utiliser les tomates datterino rouges naturelles

Les tomates Datterino sont très appréciées pour la confection de sauces simples et pour garnir les pizzas sans aucune combinaison particulière, laissant ainsi s'exprimer pleinement leur douceur incomparable.

Stockage et appariements

Une fois ouvert, il se conserve 2 à 3 jours au réfrigérateur, recouvert de son propre jus. Il accompagne à merveille les plats froids, accompagne le riz ou les salades d'épeautre estivales, et se prête également à la préparation de sauces pour pâtes rapides. Le format 1 kg est conçu pour une utilisation fréquente, réduisant ainsi la fréquence de rachat par rapport aux formats plus petits.

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