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Farina Pizzeria Caputo 1 Kg

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Farina Pizzeria Caputo 1 Kg
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Valeurs nutritionnelles moyennes
100g %AR */100g
valeur énergétique 1 502 kilowatts
354 kcal
18%
Gros
dont : les acides gras saturés
1,0 g
0,2 g
1%
1%
Les glucides
dont : Sucres
72 grammes
1 g
28%
1%
Fibres 3 grammes
Protéines 12,5 grammes 25%
sel 0,006 g 0%

Type de farine

Boulangerie

Protéines
± 0,50%

Élasticité

Levain

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Informations complémentaires

Poids 1.035 kg
Dimensions 15 × 11 × 7 cm
Poids

1 kg

Type de farine

00

Protéines

12,50%

Durée de conservation

12 mois

Boulangerie

L 260/270

Élasticité

P/L 0,50 / 0,60

Levain

Longue

Producteur

Mulino Caputo

187 avis pour Farina Pizzeria Caputo 1 Kg

4,9
Basé sur 187 avis
  1. ROBERTA Donolato

  2. Mario Musu

  3. Barbara Maccagnola

    Farina molto buona

  4. Alice Esposito

    Uso sempre questa farina per gli impasti delle mie pizze ed il risultato è perfetto, sia che la utilizzi da sola che la mixi ad altre farine. L’impasto lievita perfettamente e risulta dopo la cottura morbido, digeribile e ben alveolato. La consiglio senza alcun dubbio!

  5. Astrid Torggler

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