Description
Das Doppelseitiges Gnocchi-Brett aus Holz, 21 x 6 cm Es handelt sich um ein handgefertigtes Werkzeug für frische Pasta mit einer besonderen Eigenschaft: Es verfügt über zwei verschiedene Regelflächen, jeweils eine auf jeder Seite, wodurch sich Rillen unterschiedlicher Breite und Tiefe auf Gnocchi und anderen Nudelformen erzeugen lassen.
Diese Eigenschaft macht sie vielseitiger als die einseitige Gnocchi-Rille: Je nach gewünschtem Ergebnis und Art der Sauce, mit der die Pasta serviert wird, kann die passende Seite gewählt werden. Tiefere Rillen eignen sich für kräftige Saucen und Ragù, während dünnere Rillen für leichtere Saucen auf Öl- oder Butterbasis geeignet sind.
Das ergonomischer Griff Es wurde entwickelt, um den Halt während der Benutzung zu verbessern und so die Ermüdung auch bei der Zubereitung großer Mengen Pasta zu reduzieren. Ideal für alle, die regelmäßig Pasta zubereiten. Kartoffelgnocchi, Ricotta-Gnocchi, Cavatelli und andere geriffelte Formen aus der italienischen Regionaltradition.
- Material: Naturholz
- Doppelseitige Züge (zwei verschiedene Zugprofile)
- Ergonomischer Griff für sicheren Halt
- Abmessungen: 21 x 6 cm
Come da attese
Mi serviva in cucina
Utensile ben fatto, pratico e maneggevole.
Ottimo per fare gli gnocchi