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Chicorée mit seinem charakteristischen bitteren Geschmack wird seit der napoleonischen Zeit verwendet, als die Wurzel als Kaffeeersatz diente. Heute wird er auf den Feldern der Sele-Ebene angebaut, geerntet, solange er noch zart ist, gedünstet und in Öl eingelegt, mit Knoblauch und Chili gewürzt, um ihn sofort genussfertig zu machen. Er ist eine weit verbreitete, aber oft unterschätzte Pflanze. Reich an Vitaminen mit wichtigen harntreibenden und reinigenden Eigenschaften, fördert er die Funktion von Bauchspeicheldrüse und Leber und ist ein Allheilmittel für die Verdauung. In der Küche wird er als Beilage verwendet, in der Pfanne gebraten, zum Füllen von rustikalen Kuchen und wir bieten ihn auch als Pizzawürzzutat an.
Angebot!
Marke:Kohle
Chicorée in Öl Carbone gedünstet 1 Kg
Ursprünglicher Preis war: €9,99€9,49Aktueller Preis ist: €9,49.
-5%Chicorée mit seinem charakteristischen bitteren Geschmack wird seit der napoleonischen Ära verwendet, als die Wurzel als Kaffeeersatz diente.
Abgelassenes Gewicht: 950 g
Nettogewicht: 1062 g
Vorrätig
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Nur 2 verfügbar!
Zusätzliche Informationen
| Gewicht | 1,5 kg |
|---|---|
| Größe | 11 × 11 × 15 cm |
| Nettogewicht | 1062 g |
| Abgelassenes Gewicht | 950 g |
| Produzent | Kohle |
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