Die alte Pastificio di Gragnano

In Übereinstimmung mit der großen weltlichen Tradition von Gragnano produziert Il Vecchio Pastificio di Gragnano jeden Tag mit der handwerklichen Methode Pasta di Gragnano ggA von höchster Qualität. Durch die Auswahl des besten Hartweizengrießes, der nur mit frischem Wasser aus den sehr reinen - tausendjährigen - Quellen von Gragnano, mit viel Leidenschaft, Sorgfalt und Geschick gemischt wird. Jedes Format wird langsam nur mit Bronzematrizen gezeichnet, wie die Geschichte lehrt, die der Pasta eine außergewöhnliche Rauheit verleihen. Eine avantgardistische Pastafabrik, die täglich mit strenger und gewissenhafter handwerklicher Methode produziert.

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