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Marques:Charbon

Datterino Jaune Datterino en Charbon Naturel 1 Kg

8,65

-13%

Le charbon Datterino Giallo al Naturale est le résultat de l'une des terres les plus fertiles et riches en productions agroalimentaires : la Piana del Sele dans la province de Salerne.

Poids égoutté : 620g
Poids net: 1000g

(2 avis client)

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La tomate datterino jaune, contrairement à ce que l'on pourrait penser, est l'ancêtre de la tomate que nous connaissons aujourd'hui. Les premiers producteurs de tomates étaient les indigènes américains qui en faisaient une consommation importante et immense et qui pensaient que les baies jaunes avaient un pouvoir aphrodisiaque. La plante a ensuite été exportée en Espagne pour un usage ornemental, mais c'est de là que les Italiens ont pris le nom de « pomme d'or » pour utiliser le fruit qui se trouve aujourd'hui sur nos tables.
Le datterino jaune a un goût sucré et se caractérise par l'absence totale d'acidité. À la récolte, il se présente en grappes régulières de 14 à 16 fruits, de forme cylindrique mal définie et uniforme.
Il est riche en substances à haut pouvoir antioxydant capables de neutraliser les radicaux libres. Il contient également des vitamines C, A et B.
Précisément parce que, par rapport à la tomate classique, elle n'a pas d'acidité, elle est largement utilisée dans les recettes à base de poisson et de fruits de mer et pour garnir les pizzas.

Informations complémentaires

Poids 1,5 kg
Dimensions 11 × 11 × 15 cm
Poids net

620g

Poids égoutté

1000g

Producteur

Charbon

2 avis pour Datterino Jaune Datterino en Charbon Naturel 1 Kg

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  2. Phul Laurent (Vérifié) -

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