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Curiosité

Tomate Campano jaune - Nos saveurs

Tomate Campano jaune

La tomate jaune Campano est cultivée principalement dans la province de Naples et dans les provinces environnantes. Les principales variétés reconnues dans la zone sont la Yellow Tomato

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Brocoli Friariello de Naples

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Le brocoli de navet ou les fanes de navet cultivés en Campanie sont appelés "friarielli", car ils sont frits dans une poêle avec de l'ail, de l'huile et du piment, grâce à

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Lupin géant de Vairano

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Celle du lupin géant de Vairano est une ancienne production traditionnelle qui a subi une contraction au profit de nouvelles cultures plus rentables, mais qui maintient

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Recettes récentes

Bretzel

Le Brezel est un type de pain très apprécié parmi les populations d'origine teutonique, et donc très répandu notamment en Allemagne.

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Beignets au vin

Ciambelline al vino, également connu sous le nom de Tarallucci al vino ou Ubriachelle, sont des bonbons rustiques typiques de la cuisine romaine antique. Ils sont faciles à faire et avec peu d'ingrédients.

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