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Brocoli Friariello de Naples

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Le brocoli de navet ou les fanes de navet cultivés en Campanie sont appelés "friarielli", car ils sont frits dans une poêle avec de l'ail, de l'huile et du piment, grâce à

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Celle du lupin géant de Vairano est une ancienne production traditionnelle qui a subi une contraction au profit de nouvelles cultures plus rentables, mais qui maintient

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Bretzel

Le Brezel est un type de pain très apprécié parmi les populations d'origine teutonique, et donc très répandu notamment en Allemagne.

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Beignets au vin

Ciambelline al vino, également connu sous le nom de Tarallucci al vino ou Ubriachelle, sont des bonbons rustiques typiques de la cuisine romaine antique. Ils sont faciles à faire et avec peu d'ingrédients.

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