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Farina Pasticceria Caputo 1 Kg

1,80

-18%

Panificazione:

  • La Farina Caputo Pasticceria è fragrante e gustosa, adatta a tutte le tue dolci lavorazioni.
  • Dedicata esclusivamente alla preparazione di pasta frolla, pasta biscotto e base per dolci.
  • 100% naturale, senza additivi e conservanti.

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Scadenza Lotto Più Recente: 17/11/2022 L.321
(122 recensioni dei clienti)

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La Farina Pasticceria Mulino Caputo è adatta alla preparazione di dolci e frolle, fragrante e gustosa. Farina dedicata esclusivamente alla preparazione di pasta frolla, pasta biscotto e base per dolci.

Ingredienti: Farina di Grano tenero Tipo “00”

Senza aggiunta di additivi ed enzimi
Contiene glutine. Può contenere tracce di soia

Conservare in luogo fresco e asciutto

Valori Nutrizionali Medi
100g %AR*/100g
Valore energetico 1.481 kj
349 kcal
18%
Grassi
di cui: acidi grassi saturi
1,0 g
0,2 g
1%
1%
Carboidrati
di cui: zuccheri
73 g
1 g
28%
1%
Fibre 3 g
Proteine 11 g 22%
Sale 0,008 g 0%

Tipo di Farina

Panificazione

Proteine
± 0,50%

Elasticità

Lievitazione

Brand

Mulino Caputo

Dal 1924, il Mulino Caputo lavora il grano con generosità e passione, per offrire a professionisti e appassionati dell'Arte Bianca farina Caputo di altissima qualità, prodotte nel pieno rispetto delle materie prime e della tradizione. Il Molino Caputo produce un’ampia gamma di farine destinate ai professionisti degli impasti dolciari, della panificazione, della pasta e della pizza, con tanti tipi di farine destinate alle diverse lavorazioni. Autorevolezza, spontaneità e tradizione, è da questi valori che nasce l’arte bianca di Caputo, che grazie all’esperienza maturata in 3 generazioni di Maestri Mugnai Napoletani, gli permette di garantire elevatissimi standard qualitativi, per fare in modo che esperti ristoratori e artigiani del gusto esprimano al meglio la loro creatività. Il valore delle farine Caputo molino apprezzato e riconosciuto in tutto il mondo, perché grazie al Metodo Caputo le farine hanno la capacità di preservare al massimo la naturalità e l’autenticità dei sapori. Acquista Caputo farine di qualità per ogni preparazione.
Mulino Caputo

Informazioni aggiuntive

Peso 1.035 kg
Dimensioni 15 × 11 × 7 cm
Peso

1 Kg

Tipo di Farina

00

Proteine

11,00%

Shelf Life

12 Mesi

Panificazione

W 200/220

Elasticità

P/L 0,50/0,60

Produttore

Mulino Caputo

122 recensioni per Farina Pasticceria Caputo 1 Kg

4,8
Basato su 122 recensioni
  1. Paola Pepe

  2. ELENA DALLA VALLE (Verificato)

    Eccellente

  3. Marco Bertolini (Verificato)

    Ottimo

  4. Tiziana zanelli (Verificato)

    ancora da provare ma mi fido molto della marca eccezzionale

  5. Rosa D’Antonio

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