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Farine Type 1 Caputo 1 Kg

1,86

-11%

Levain: Longue
Boulangerie: L 250/270

  • Farine qui préserve l'authenticité de la saveur d'autrefois.
  • La meilleure variété de céréales, enrichie en germe de blé.
  • Pour pâtes à levage long ou comme farine de coupe pour pain, pizza, desserts.
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(72 avis client)

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Farine de blé tendre, un produit capable de rappeler toute la tradition des meuniers napolitains. Là Type 1 né de l'expérience des Meuniers de Mulino Caputo: c'est une farine qui préserve l'authenticité et la tradition de la saveur d'autrefois. Produit avec une sélection de la meilleure variété de céréales et enrichi en germe de blé, il est fonctionnel pour les pâtes à levain long et aussi comme farine de coupe pour le pain, la pizza, les desserts.

Type de farine
1

Boulangerie
L 250/270

Protéines
13,00%

Élasticité
P/L 0,50 / 0,60

Levain
Longue

Informations complémentaires

Poids 1,035 kg
Dimensions 15 × 11 × 7 cm
Poids

1 kg

Type de farine

1

Protéines

13,00%

Durée de conservation

12 mois

Boulangerie

L 250/270

Élasticité

P/L 0,50 / 0,60

72 avis pour Farine Type 1 Caputo 1 Kg

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