Farine Type 1 Caputo 5 Kg
Farine Type 1 Caputo 5 Kg
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Farine Type 1 Caputo 5 Kg

8,50

-14%

Levain: Longue
Boulangerie: L 250/270

  • Farine qui préserve l'authenticité de la saveur d'autrefois.
  • La meilleure variété de céréales, enrichie en germe de blé.
  • Pour pâtes à levage long ou comme farine de coupe pour pain, pizza, desserts.
(38 avis client)

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Farine de blé tendre, un produit capable de rappeler toute la tradition des meuniers napolitains. Là Type 1 né de l'expérience des Meuniers de Mulino Caputo: c'est une farine qui préserve l'authenticité et la tradition de la saveur d'autrefois. Produit avec une sélection de la meilleure variété de céréales et enrichi en germe de blé, il est fonctionnel pour les pâtes à levain long et aussi comme farine de coupe pour le pain, la pizza, les desserts.

Type de farine
1

Boulangerie
L 250/270

Protéines
13,00%

Élasticité
P/L 0,50 / 0,60

Levain
Longue

Informations complémentaires

Poids 5,175 kg
Dimensions 30 × 21 × 12 cm
Poids

5 kilogrammes

Type de farine

1

Protéines

13,00%

Boulangerie

L 250/270

Durée de conservation

12 mois

Élasticité

P/L 0,50 / 0,60

38 avis pour Farina Tipo 1 Caputo 5 Kg

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