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Papaccelle, auch "Paprecchie" oder "Pupaccelle" genannt, sind kleine, kugelige Paprikaschoten, die in ganz Kampanien angebaut werden. rund, von intensiver roter oder grüner Farbe, an den Polen abgeflacht und extrem gerippt, mit einem Fruchtfleisch von voller und knuspriger Konsistenz und einem sehr aromatischen und charakteristischen Geschmack. Einige Ökotypen sind mehr oder weniger scharf und [...]
