Klassisches Caputo-Mehl
Klassisches Caputo Mehl 25 Kg K
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Klassisches Caputo Mehl 25 Kg K

18,80

-6%

Sauerteig: Kurz
Bäckerei: W 220/240

  • Empfohlen für Teige mit kurzen Gehzeiten.
  • Ausgezeichnet für ein helles Brot mit weicher und weißer Krume.
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Dort Klassisches Caputo-Mehl es wird bei geringer Extraktion ohne Schädigung von Proteinen hergestellt. Empfohlen für Teige mit kurzen Gehzeiten. Ausgezeichnet für ein helles Brot mit weicher und weißer Krume.

Mehlsorte
00

Bäckerei
W 220/240

Proteine
11,50%

Elastizität
P / L 0,50 / 0,60

Sauerteig
Kurz

Professionals-Linie

Mehle von 25 kg, die Profis und Meistern der weißen Kunst gewidmet sind, garantieren eine sehr hohe Leistung sowie sehr hochwertige Ergebnisse bei allen Verarbeitungsarten, vom Brot bis zur Pizza.

Zusätzliche Informationen

Gewicht 26,25 kg
Größe 58 × 36 × 13 cm
Gewicht

25 kg

Mehlsorte

00

Proteine

11.50%

Haltbarkeit

12 Monate

Bäckerei

W 220/240

Elastizität

P / L 0,50 / 0,60

1 Bewertung für Klassisches Caputo Mehl 25 Kg K

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Basierend auf 1 Bewertung
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  1. Remo T. -

    Gutes Produkt

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