Caputo-Gebäckmehl 1 kg
Caputo-Gebäckmehl 1 kg
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Caputo-Gebäckmehl 1 kg

1,98

-14%

Bäckerei:

  • Das Caputo Gebäckmehl ist duftend und lecker und eignet sich für alle Ihre süßen Kreationen.
  • Ausschließlich für die Zubereitung von Mürbeteig, Biskuitteig und Dessertboden bestimmt.
  • 100% natürlich, ohne Zusatz- und Konservierungsstoffe.

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Letzter Batch-Ablauf: 04.03.2023 L.093
(137 Kundenrezensionen)

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Das Mulino Caputo Gebäckmehl eignet sich für die Zubereitung von Süßigkeiten und Shortbreads, duftend und schmackhaft. Mehl, das ausschließlich für die Zubereitung von Mürbeteig, Biskuitteig und Dessertboden bestimmt ist.

Zutaten: Weichweizenmehl Typ "00"

Ohne Zusatz von Zusatzstoffen und Enzymen
Enthält Gluten. Es kann Spuren von enthalten Soja

An einem kalten und trockenen Ort aufbewahren

Durchschnittliche Nährwerte
100g %AR * / 100g
Energiewert 1.481 kj
349 kcal
18%
Fett
von welchem: gesättigte Fettsäuren
1,0 g
0,2 g
1%
1%
Kohlenhydrate
von welchem: Zucker
73 g
1 g
28%
1%
Fasern 3 g
Proteine 11 g 22%
Salz- 0,008 g 0%

Mehlsorte

Bäckerei

Proteine
± 0,50%

Elastizität

Sauerteig

Die Caputo-Mühle

Seit 1924 ist die Mulino Caputo arbeitet den Weizen mit Großzügigkeit und Leidenschaft, um Fachleuten und Liebhabern der White Art Caputo Farina von höchster Qualität anzubieten, die unter voller Achtung der Rohstoffe und der Tradition hergestellt wird.

Il Molino Caputo produziert eine breite Palette von Mehlen für den privaten und professionellen Gebrauch. Caputo-Mehl wird vor allem von Profis in der Konditorei, Brotherstellung, Pasta und Pizza verwendet, wobei viele Mehlsorten für verschiedene Prozesse bestimmt sind.

Autorität, Spontaneität und Tradition, aus diesen Werten entsteht die weiße Kunst von Mulino Caputo, die es dank der Erfahrung von drei Generationen neapolitanischer Meistermüller ermöglicht, sehr hohe Qualitätsstandards zu garantieren, um diesen Experten zu gewährleisten Gastronomen und Handwerker des Geschmacks bringen ihre Kreativität am besten zum Ausdruck.

Caputo-Mehl hat die Fähigkeit, die Natürlichkeit und Authentizität von Aromen maximal zu bewahren, aus diesem und aus anderen Gründen wird Molino Caputo auf der ganzen Welt geschätzt und anerkannt.

Zusätzliche Informationen

Gewicht 1,035 kg
Größe 15 × 11 × 7 cm
Gewicht

1 kg

Mehlsorte

00

Proteine

11,00%

Haltbarkeit

12 Monate

Bäckerei

W 200/220

Elastizität

P / L 0,50 / 0,60

Produzent

Mulino Caputo

137 Bewertungen für Caputo-Gebäckmehl 1 kg

4,8
statistisch auf 137 Bewertungen
  1. ANDREINA -

    Fantastische Süßigkeiten x

  2. loreta -

    gutes Produkt: macht sein eigenes

  3. Tiziana S. -

    Fantastisch für Sauerteigkuchen!

  4. Adrian L. -

  5. SANDRA -

    Immer perfekte Kuchen, ausgezeichnete Kuchen

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