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Klassisches Caputo-Mehl 5 kg

5,80

-11%

Sauerteig: Kurz
Bäckerei: W 220/240

  • Empfohlen für Teige mit kurzen Gehzeiten.
  • Ausgezeichnet für ein helles Brot mit weicher und weißer Krume.
Letzter Batch-Ablauf: -/-/-- L.-
(23 Kundenrezensionen)

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Dort Klassisches Caputo-Mehl es wird bei geringer Extraktion ohne Schädigung von Proteinen hergestellt. Empfohlen für Teige mit kurzen Gehzeiten. Ausgezeichnet für ein helles Brot mit weicher und weißer Krume.

Mehlsorte
00

Bäckerei
W 220/240

Proteine
11,50%

Elastizität
P / L 0,50 / 0,60

Sauerteig
Kurz

Rezepte mit diesem Produkt

Zusätzliche Informationen

Gewicht 5.175 kg
Größe 30 × 21 × 12 cm
Gewicht

5 kg

Mehlsorte

00

Proteine

11.50%

Haltbarkeit

12 Monate

Bäckerei

W 220/240

Elastizität

P / L 0,50 / 0,60

23 Bewertungen für Klassisches Caputo-Mehl 5 kg

4,9
Basierend auf 23 Bewertungen
5 Seeschwalben
91%
4 Seeschwalben
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3 Seeschwalben
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2 Seeschwalben
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1 Stern
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  1. Giovanni Castellani -

  2. Isidoro Fabbri (Verifiziert) -

    Sehr gut

  3. Unbefleckter P. (Verifiziert) -

    Gutes Produkt

  4. Marianna Nicol (Verifiziert) -

  5. Silvia Thalamus (Verifiziert) -

    Deine Mehle sind ausgezeichnet. Dies ist das zweite Mal, dass ich sie kaufe, aber die Versandkosten sind im Verhältnis zu hoch. Ich glaube nicht, dass ich wieder von Ihnen dienen werde. Es tut mir Leid

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