Farina Cuoco Caputo 1 Kg
Farina Cuoco Caputo 1 Kg
1,80 1,60 Aggiungi al carrello
In offerta!

Farina Cuoco Caputo 1 Kg

1,60

-11%

Lievitazione: Lunga
Panificazione: W 300/320

  • Ideale per impasti che richiedono tempi di riposo lunghi e lievitazioni prolungate.
  • Per la lavorazione in pizzeria, pasticceria e in cucina dagli chef.
Scadenza Lotto Più Recente: 07/05/2022 L.127
(99 recensioni dei clienti)

Disponibile

Effettua il tuo ordine adesso per ricevere questo prodotto entro il 2 Dicembre 2021
Meno di 100 articoli disponibili!
Checkout Sicuro
Condividi

La Farina Cuoco ha un glutine elastico e resistente, ideale per impasti a lunga lievitazione. Il glutine elastico e l’amido soffice favoriscono la formazione d’impasti con ottima idratazione, leggeri, a lievitazione perfetta, soddisfacendo le esigenze dei migliori maestri pizzaiuoli. Ideale per impasti a lunga lievitazione e per la pizza napoletana.

Tipo di Farina
00

Panificazione
W 300/320

Proteine
13,00%

Elasticità
P/L 0,50/0,60

Lievitazione
Lunga

Ricette con questo prodotto

Informazioni aggiuntive

Peso 1.035 kg
Dimensioni 15 × 11 × 7 cm
Peso

1 Kg

Tipo di Farina

00

Proteine

13,00%

Shelf Life

12 Mesi

Panificazione

W 300/320

Elasticità

P/L 0,50/0,60

Lievitazione

Lunga

Produttore

Mulino Caputo

99 recensioni per Farina Cuoco Caputo 1 Kg

5,0
Basato su 99 recensioni
5 stelle
96
96%
4 stelle
3
3%
3 stelle
0%
2 stelle
0%
1 stella
0%
  1. filippo f.

  2. Anonimo (Verificato)

    Veloci e precisi

  3. iacopo citi (Verificato)

  4. SANDRA (Verificato)

    Il pane viene buonissimo

  5. Enrico R. (Verificato)

Solamente clienti che hanno effettuato l'accesso ed hanno acquistato questo prodotto possono lasciare una recensione.

Annulla