-22%
Brands:Mulino Caputo
Farina Manitoba Oro Caputo 5 Kg
€6,99
Lievitazione: Lunga
Panificazione: W 370/390
- Descrizione
- Brand
- Informazioni aggiuntive
- Recensioni (48)
Descrizione
Farina forte, con amidi di prima estrazione e glutine, ideale per impasti lucidi e consistenti. Dotta dai migliori grani di forza con alto valore proteico. La qualità del glutine conferisce agli impasti elasticità ed estensibilità, con eccellenti risultati in pasticceria e prodotti lievitati.
Linea Cucina
Le Farine dedicate agli appassionati di cucina, ai ristoratori e a tutti coloro che amano esprimere la propria creatività in cucina e deliziare i palati con ricette dal gusto autentico e inimitabile.
Brand
Mulino Caputo
Dal 1924, il Mulino Caputo lavora il grano con generosità e passione, per offrire a professionisti e appassionati dell'Arte Bianca farine di altissima qualità, prodotte nel pieno rispetto delle materie prime e della tradizione.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 5 kg |
|---|---|
| Dimensioni | 30 × 21 × 12 cm |
| Peso | 5, Kg |
| Proteine | 14, 50% |
| Shelf Life | 12, Mesi |
| Panificazione | 370/390, W |
| Elasticità | 0, 50/0, 60, P/L |
Mara Zuppini –
Veramente buonissimo
Manuel (Verificato) –
Eugenia Giraldi (Verificato) –
Salvatore Del Franco –
La migliore
Giusy Giammarinaro –
Super