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Farina Fioreglut Caputo 1 Kg

8,20

-17%

Farina Caputo Senza Glutine

  • Per impasti soffici che conservano leggerezza e sapore dopo la cottura.
  • Farina con granulometria calibrata, per una facile idratazione, ottima lavorabilità.
Scadenza Lotto Più Recente: 08/03/2023 L.S2125101
(11 recensioni dei clienti)

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Fioreglut è una farina senza glutine con granulometria calibrata, per una facile idratazione, ottima lavorabilità. Per impasti soffici che conservano leggerezza e sapore dopo la cottura. La miscela di amidi è perfettamente bilanciata per preparazioni senza glutine.

Tipo di Farina
Semilavorato

Panificazione

Proteine
1,00%

Elasticità

Lievitazione

Il Mulino Caputo

Dal 1924, il Mulino Caputo lavora il grano con generosità e passione, per offrire a professionisti e appassionati dell’Arte Bianca Farina Caputo di altissima qualità, prodotte nel pieno rispetto delle materie prime e della tradizione.

Il Molino Caputo produce un’ampia gamma di farine per uso casalingo e professionale. La farina Caputo viene utilizzata soprattutto dai professionisti degli impasti dolciari, della panificazione, della pasta e della pizza, con tanti tipi di farine destinate alle diverse lavorazioni.

Autorevolezza, spontaneità e tradizione, è da questi valori che nasce l’arte bianca del Mulino Caputo, che grazie all’esperienza maturata in 3 generazioni di Maestri Mugnai Napoletani, gli permette di garantire elevatissimi standard qualitativi, per fare in modo che esperti ristoratori e artigiani del gusto esprimano al meglio la loro creatività.

La farina Caputo ha la capacità di preservare al massimo la naturalità e l’autenticità dei sapori, per questo e per altri motivi, il Molino Caputo è apprezzato e riconosciuto in tutto il mondo.

Informazioni aggiuntive

Peso 1,035 kg
Dimensioni 15 × 11 × 7 cm
Peso

1 Kg

Tipo di Farina

Semilavorato

Proteine

1,00%

Shelf Life

12 Mesi

Produttore

Mulino Caputo

11 recensioni per Farina Fioreglut Caputo 1 Kg

4,8
Basato su 11 recensioni
5 stelle
81
81%
4 stelle
18
18%
3 stelle
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2 stelle
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1 stella
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  1. tiziana zoia

    Devo dire ottima un Po di difilcota nel’avrazione dovuto solo xché era la prima volta che la usavo comunque il pane è venuto buono

  2. CHEVALIER Giulia

  3. Marco Magri

    Ottimo prodotto prezzo competitivo

  4. Silvia Rinaldi

  5. Roberto Galeno

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