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Farina Fioreglut Caputo 1 Kg

6,99

-33%

Farina Caputo Senza Glutine

  • Per impasti soffici che conservano leggerezza e sapore dopo la cottura.
  • Farina con granulometria calibrata, per una facile idratazione, ottima lavorabilità.
Scadenza Lotto Più Recente: 19/02/2024 L.LS2223101
(13 recensioni dei clienti)

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Fioreglut è una farina senza glutine con granulometria calibrata, per una facile idratazione, ottima lavorabilità. Per impasti soffici che conservano leggerezza e sapore dopo la cottura. La miscela di amidi è perfettamente bilanciata per preparazioni senza glutine.

Tipo di Farina
Semilavorato

Panificazione

Proteine
1,00%

Elasticità

Lievitazione

Il Mulino Caputo

Dal 1924, il Mulino Caputo lavora il grano con generosità e passione, per offrire a professionisti e appassionati dell’Arte Bianca Farina Caputo di altissima qualità, prodotte nel pieno rispetto delle materie prime e della tradizione.

Il Molino Caputo produce un’ampia gamma di farine per uso casalingo e professionale. La farina Caputo viene utilizzata soprattutto dai professionisti degli impasti dolciari, della panificazione, della pasta e della pizza, con tanti tipi di farine destinate alle diverse lavorazioni.

Autorevolezza, spontaneità e tradizione, è da questi valori che nasce l’arte bianca del Mulino Caputo, che grazie all’esperienza maturata in 3 generazioni di Maestri Mugnai Napoletani, gli permette di garantire elevatissimi standard qualitativi, per fare in modo che esperti ristoratori e artigiani del gusto esprimano al meglio la loro creatività.

La farina Caputo ha la capacità di preservare al massimo la naturalità e l’autenticità dei sapori, per questo e per altri motivi, il Molino Caputo è apprezzato e riconosciuto in tutto il mondo.

Informazioni aggiuntive

Peso 1,035 kg
Dimensioni 15 × 11 × 7 cm
Peso

1 Kg

Tipo di Farina

Semilavorato

Proteine

1,00%

Shelf Life

12 Mesi

Produttore

Mulino Caputo

13 recensioni per Farina Fioreglut Caputo 1 Kg

4,8
Basato su 13 recensioni
5 stelle
76
76%
4 stelle
23
23%
3 stelle
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2 stelle
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1 stella
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  1. ROBERTA Donolato

  2. Mario N.

    Talmente buona che non si nota la differenza con la farina normale

  3. tiziana zoia

    Devo dire ottima un Po di difilcota nel’avrazione dovuto solo xché era la prima volta che la usavo comunque il pane è venuto buono

  4. CHEVALIER Giulia

  5. Marco Magri

    Ottimo prodotto prezzo competitivo

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