Promo !

Molino Vigevano Farine à Pizza 500g

Le prix initial était : €2,99.Le prix actuel est : €2,78.

-7%

Levain: Longue
Boulangerie: W 350

  • Il est idéal pour les levées moyennes et longues de 10 à 12 heures à température ambiante.
  • Convient également aux pâtes très hydratantes.
  • Cette farine est idéale pour réaliser des pizzas à la poêle dans tout type de four, même électrique.
  • 100% naturel, sans additifs ni conservateurs.

Téléchargez la fiche technique du produit Farine pour Pizza Napolitaine Vesuvio Molino Vigevano

Expiration du lot le plus récent : 30/09/2025 L.23271
(1 avis client)

En stock

Molino Vigevano Farine à Pizza 500g
Molino Vigevano Farine à Pizza 500g 2,99 Le prix initial était : €2,99.2,78Le prix actuel est : €2,78.
Passez votre commande maintenant pour recevoir ce produit par 30 mai 2024
Seulement 11 disponibles !
Paiement sécurisé
partager

Souvent achetés ensemble

Molino Vigevano Farine à Pizza 500g + Plaque à Pizza Bleue 40x30cm Emili Teglie + Pelle à four carrée avec manche en hêtre
Prezzo per tutti e tre: 20,56

Farine Pizza dans un moule à pâtisserie de la Molino Vigevano il est élaboré avec de la farine de blé tendre de type "0" et du germe de blé vital conçu pour la création parfaite de pâtes légères et alvéolées, donnant du volume et de la saveur aux créations en cuisine. La farine Pizza in Pan est très simple à utiliser même avec une hydratation 70/80%, elle est idéale pour préparer des pizzas à la poêle, avec une croûte haute et moelleuse ; il vous offrira une explosion d'arômes et de goûts uniques, au nom de la tradition d'un des plats emblématiques de la cuisine italienne.

La farine Pizza in Pan de Molino Vigevano est le produit idéal pour ceux qui souhaitent réaliser des pizzas à la poêle et des pizzas à la romaine en croûte avec simplicité. Vous obtiendrez toujours une croûte alvéolée, moelleuse et parfaitement dorée avec tout type de four. Il est idéal pour des levées moyennes et longues de 6 à 12 heures à température ambiante ; il peut être affiné 24 ou 48 heures en cellule réfrigérée à 4°C.

Ingrédients: Farine de blé tendre type "0"

Sans ajout d'additifs

Produit dans une usine qui transforme des œufs, des cacahuètes, du soja, du lait, des noisettes, des noix, des pistaches, des amandes, du sésame, des lupins, de la moutarde et donc le produit peut en contenir.

Il est conseillé de stocker la farine dans un environnement frais et sec, à une température de 18°/20°C et à l'humidité maximale du 45%, pour garantir un rendement parfait lors de l'utilisation. Un stockage incorrect peut compromettre son utilisation pendant le traitement.

Valeurs nutritionnelles moyennes
100g
valeur énergétique 1 554 kilojoules
366 calories
Gros
dont : les acides gras saturés
0,8g
0,2 g
Les glucides
dont : Sucres
75,1g
1,7 g
Fibres 1,8g
Protéines 14,5g
sel 0,01g

Type de farine
0

Boulangerie
W 350

Protéines
14,50%

Levain
Longue

Le Molino Vigevano

Molino Vigevano est née en 1936, dans la province de Pavie en Lombardie, une terre riche en tradition meunière. Les fondateurs de Molino Vigevano ont apporté la tradition, la connaissance et la passion au cœur de la Lomellina, en préservant intactes ces valeurs ataviques, nées de la matrice complètement rurale de l'art blanc.

Recettes avec ce produit

Recettes
Manlio Di Paola

Bretzel

Le Brezel est un type de pain très apprécié parmi les populations d'origine teutonique, et donc très répandu notamment en Allemagne.

Continue de lire "

Informations complémentaires

Poids 0,535 kg
Dimensions 14 × 10 × 6 cm
Poids

500g

Type de farine

0

Protéines

14,50%

Durée de conservation

12 mois

Boulangerie

W 350

Levain

Longue

Producteur

Molino Vigevano

1 avis pour Farina Pizza in Teglia Molino Vigevano 500g

5,0
Basé sur 1 avis
5 étoiles
100
100%
4 étoiles
0%
3 étoiles
0%
2 étoiles
0%
1 étoile
0%
1-1 of 1 review
  1. BR
Ajouter un avis
Currently, we are not accepting new recensioni