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Frisches Nudelmehl und Caputo Gnocchi 1 Kg

1,74

-13%

Bäckerei: W 260/280

  • Elastisches Mehl mit hohem Proteinwert.
  • Kalibriert mit Erstextraktionsstärken und resistentem Gluten.
  • Die Kombination mit Wasser erzeugt einen glänzenden und gleichmäßigen Teig für einen außergewöhnlichen Geschmack.
Letzter Batch-Ablauf: -/-/-- L.-
(46 Kundenrezensionen)

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Leicht streichfähiges, elastisches Mehl mit hohem Proteinwert, kalibriert mit Erstextraktionsstärken und resistentem Gluten. Die Kombination mit Wasser erzeugt einen glänzenden und gleichmäßigen Teig für einen außergewöhnlichen Geschmack.

Mehlsorte
00

Bäckerei
W 260/280

Proteine
12,25%

Elastizität
P / L 0,70 / 0,80

Zusätzliche Informationen

Gewicht 1.035 kg
Größe 15 × 11 × 7 cm
Gewicht

1 kg

Mehlsorte

00

Proteine

12,25%

Haltbarkeit

12 Monate

Bäckerei

W 260/280

46 Bewertungen für Frisches Nudelmehl und Caputo Gnocchi 1 Kg

4,9
Basierend auf 46 Bewertungen
  1. Emanuele Marzocchi -

  2. Diego (Verifiziert) -

  3. SANDRA (Verifiziert) -

    Ich habe es noch nicht probiert, aber ich denke, wenn es dem Standard anderer Mehle entspricht, finde ich es ausgezeichnet

  4. Matteo (Verifiziert) -

  5. Tiziana (Verifiziert) -

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