In offerta!

Farina Classica Caputo 25 Kg

28,90

-14%

Lievitazione: Breve
Panificazione: W 220/240

  • Consigliata per impasti con tempi brevi di lievitazione.
  • Ottima per un pane leggero con mollica morbida e bianca.
Scadenza Lotto Più Recente: 12/09/2024 L.255
(2 recensioni dei clienti)

Esaurito

Avvisami quando il prodotto torna disponibile

Effettua il tuo ordine adesso per ricevere questo prodotto entro il 29 Marzo 2024
Checkout Sicuro
Condividi

La Farina Classica Caputo è prodotta a bassa estrazione senza danneggiamento delle proteine. Consigliata per impasti con tempi brevi di lievitazione. Ottima per un pane leggero con mollica morbida e bianca.

Ingredienti: Farina di Grano tenero Tipo “00”

Senza aggiunta di additivi ed enzimi
Contiene glutine. Può contenere tracce di soia

Conservare in luogo fresco e asciutto

Valori Nutrizionali Medi
100g %AR*/100g
Valore energetico 1.481 kj
349 kcal
18%
17%
Grassi
di cui: acidi grassi saturi
1,0 g
0,1 g
1%
1%
Carboidrati
di cui: zuccheri
73 g
1 g
28%
1%
Fibre 2,5 g
Proteine 12 g 23%
Sale 0,017 g 0%

Tipo di Farina
00

Panificazione
W 220/240

Proteine
11.50% ± 0,50%

Elasticità
P/L 0,50/0,60

Lievitazione
Breve

Linea Professionisti

Farine da 25 kg, dedicate a professionisti e a maestri dell’arte bianca, garantiscono elevatissime prestazioni nonché risultati di altissima qualità per tutti i tipi di lavorazione, dal pane alla pizza.

Ricette con questo prodotto

Informazioni aggiuntive

Peso 26,25 kg
Dimensioni 58 × 36 × 13 cm
Peso

25 Kg

Tipo di Farina

00

Proteine

11.50%

Shelf Life

12 Mesi

Panificazione

W 220/240

Elasticità

P/L 0,50/0,60

Lievitazione

Breve

Produttore

Mulino Caputo

2 recensioni per Farina Classica Caputo 25 Kg

5,0
Basato su 2 recensioni
5 stelle
100
100%
4 stelle
0%
3 stelle
0%
2 stelle
0%
1 stella
0%
  1. Monica Riva

    Buonissima per il pane

  2. Remo T.

    Buon prodotto

Solamente clienti che hanno effettuato l'accesso ed hanno acquistato questo prodotto possono lasciare una recensione.

Annulla