Farina Classica Caputo
Farina Classica Caputo 25 Kg
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Farina Classica Caputo 25 Kg

22,80

-12%

Lievitazione: Breve
Panificazione: W 220/240

  • Consigliata per impasti con tempi brevi di lievitazione.
  • Ottima per un pane leggero con mollica morbida e bianca.
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(2 recensioni dei clienti)

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La Farina Classica Caputo è prodotta a bassa estrazione senza danneggiamento delle proteine. Consigliata per impasti con tempi brevi di lievitazione. Ottima per un pane leggero con mollica morbida e bianca.

Tipo di Farina
00

Panificazione
W 220/240

Proteine
11,50%

Elasticità
P/L 0,50/0,60

Lievitazione
Breve

Linea Professionisti

Farine da 25 kg, dedicate a professionisti e a maestri dell’arte bianca, garantiscono elevatissime prestazioni nonché risultati di altissima qualità per tutti i tipi di lavorazione, dal pane alla pizza.

Informazioni aggiuntive

Peso 26.25 kg
Dimensioni 58 × 36 × 13 cm
Peso

25 Kg

Tipo di Farina

00

Proteine

11.50%

Shelf Life

12 Mesi

Panificazione

W 220/240

Elasticità

P/L 0,50/0,60

2 recensioni per Farina Classica Caputo 25 Kg

5,0
Basato su 2 recensioni
5 stelle
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4 stelle
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3 stelle
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2 stelle
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  1. Monica Riva (Verificato)

    Buonissima per il pane

  2. Remo T.

    Buon prodotto

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