Angebot!

Manitoba Goldmehl Caputo 5 kg

6,80

-20%

Sauerteig:
Bäckerei:

  • Mehl mit Erstextraktionsstärken und Gluten.
  • Ideal für glänzende und gleichmäßige Teige.
  • Für hervorragende Ergebnisse in Gebäck und Sauerteigprodukten.

Laden Sie das Produktdatenblatt für Manitoba Oro Caputo Mehl herunter

<div class=”scadenza”>Letzter Batch-Ablauf: <b>22.04.2022 L.112</b></div>

(68 Kundenrezensionen)

Nicht vorätig

Benachrichtigen Sie mich, wenn das Produkt wieder auf Lager ist

Um das Produkt zu erhalten von 19. Januar 2022 Geben Sie Ihre Bestellung innerhalb von . auf 06 hours and 40 minutes
Sichere Kasse
Teilen

Starkes Mehl, mit Erstextraktionsstärken und Gluten, ideal für glänzende und gleichmäßige Teige. Die Qualität des Glutens verleiht dem Teig Elastizität und Dehnbarkeit, mit hervorragenden Ergebnissen in Gebäck und Sauerteigprodukten.

Dort Manitoba Oro Caputo Mehl wird aus der Auswahl der Besten hergestellt Proteinkörner. Die Aufmerksamkeit, die der Qualität der Proteine gewidmet wird, verleiht große Elastizität zum Teig zu Gunsten von lange Treibprozesse.

Ideal für Sauerteigprodukte im Allgemeinen im Bereich Gebäck oder wie "Mehl schneiden" um andere Produkte der Linie zu verstärken reinforce Caputo.

Zutaten: Weichweizenmehl Typ "0"

Ohne Zusatz von Zusatzstoffen und Enzymen
Enthält Gluten. Es kann Spuren von enthalten Soja

An einem kalten und trockenen Ort aufbewahren

Durchschnittliche Nährwerte
100g %AR * / 100g
Energiewert 1.482 kj
350 kcal
18%
17%
Fett
von welchem: gesättigte Fettsäuren
1,5 g
0,1 g
2%
1%
Kohlenhydrate
von welchem: Zucker
69 g
1 g
26%
1%
Fasern 3 g
Proteine 14 g 28%
Salz- 0,016 g 0%

Mehlsorte

Bäckerei

Proteine
± 0,50%

Elastizität

Sauerteig

Zusätzliche Informationen

Gewicht 5.175 kg
Größe 30 × 21 × 12 cm
Gewicht

5 kg

Mehlsorte

0

Proteine

14,50%

Haltbarkeit

12 Monate

Bäckerei

W 370/390

Elastizität

P / L 0,50 / 0,60

Sauerteig

Lange

Produzent

Mulino Caputo

68 Bewertungen für Manitoba Goldmehl Caputo 5 kg

4,9
68 Bewertungen
5 Seeschwalben
94
94%
4 Seeschwalben
5
5%
3 Seeschwalben
0%
2 Seeschwalben
0%
1 Stern
0%
  1. Rossella Maria Grazia Nastasi (Verifiziert) -

    Daumen hoch!

  2. Stefanie D. (Verifiziert) -

  3. iacopo cit (Verifiziert) -

  4. Monica Riva (Verifiziert) -

  5. Marianna S. -

    Groß

Nur angemeldete Kunden, sterben dieses Produkt gekauft haben, dürfen eine Bewertung abgeben.

Abbrechen