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- Recensioni (18)
Descrizione
Farina facile da stendere, elastica ad alto valore proteico, calibrata con amidi di prima estrazione e glutine resistente. La combinazione con acqua genera impasti lucidi e consistenti, per uno straordinario sapore.
Linea Cucina
Le Farine dedicate agli appassionati di cucina, ai ristoratori e a tutti coloro che amano esprimere la propria creatività in cucina e deliziare i palati con ricette dal gusto autentico e inimitabile.
Brand
Mulino Caputo
Dal 1924, il Mulino Caputo lavora il grano con generosità e passione, per offrire a professionisti e appassionati dell'Arte Bianca farine di altissima qualità, prodotte nel pieno rispetto delle materie prime e della tradizione.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 5 kg |
|---|---|
| Dimensioni | 30 × 21 × 12 cm |
| Peso | 5, Kg |
| Tipo di Farina | 00 |
| Proteine | 12, 25% |
| Shelf Life | 12, Mesi |
| Panificazione | 260/280, W |
| Elasticità | 0, 70/0, 80, P/L |
Mara Zuppini –
Veramente buonissimo
Anna D. (Verificato) –
Solo 2 perché purtroppo scade a maggio 2021….e 5 kg ho paura di non riuscire a consumarli….
Laura (Verificato) –
Il sacchetto è arrivato strappato a causa della scatola del lievito
maria p. (Verificato) –
Francesca (Verificato) –