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Descrizione
Farina facile da stendere, elastica ad alto valore proteico, calibrata con amidi di prima estrazione e glutine resistente. La combinazione con acqua genera impasti lucidi e consistenti, per uno straordinario sapore.
Linea Cucina
Le Farine dedicate agli appassionati di cucina, ai ristoratori e a tutti coloro che amano esprimere la propria creatività in cucina e deliziare i palati con ricette dal gusto autentico e inimitabile.
Brand
Mulino Caputo
Dal 1924, il Mulino Caputo lavora il grano con generosità e passione, per offrire a professionisti e appassionati dell'Arte Bianca farine di altissima qualità, prodotte nel pieno rispetto delle materie prime e della tradizione.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 5 kg |
|---|---|
| Dimensioni | 30 × 21 × 12 cm |
| Peso | 5 Kg |
| Tipo di Farina | 00 |
| Proteine | 12,25% |
| Shelf Life | 12 Mesi |
| Panificazione | W 260/280 |
| Elasticità | P/L 0,70/0,80 |
6 recensioni per Farina Pasta Fresca e Gnocchi Caputo 5 Kg
| 5 stelle | 100% | |
| 4 stelle | 0% | |
| 3 stelle | 0% | |
| 2 stelle | 0% | |
| 1 stella | 0% | |
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Erika Ruggieri –
Caterina (Verificato) –
Massimo Masi (Verificato) –
Silvia erika Liscio (Verificato) –
VINCENZO (Verificato) –
Spedizione rapida, eccellente comunicazione. Ottimo prodotto. Negozio ampiamente consigliato.
Raffaella (Verificato) –