Month: February 2022

Küche

Wie misst man Mehl ohne Waage?

In diesem Artikel erfahren Sie, wie Sie Mehl ohne Waage abmessen. Besuchen Sie Freunde, die keine Waage haben, oder ist Ihre Waage kaputt? Lesen Sie weiter, und wir zeigen Ihnen, wie einfach es ist, Mehl ohne Waage abzuwiegen. Mehl mit einem Löffel abwiegen: Ja, Sie können Mehl auch mit einem Löffel abmessen. […]

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Neugierde

Geschichte des Mehls, wer hat das Mehl erfunden?

Das Wort „Mehl“ stammt vom lateinischen „farīna“, das wiederum von „far“ abgeleitet ist und Dinkel bedeutet. Der Begriff hat seinen Ursprung in der römischen Küche, wo dieses Getreide ursprünglich zu einem nahrhaften Pulver verarbeitet wurde, das in allen täglichen Mahlzeiten Verwendung fand. Das heute am weitesten verbreitete Mehl ist zweifellos Weichweizenmehl, das sich […] eignet.

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