Farina Classica Caputo 1 Kg
Farina Classica Caputo 1 Kg
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Farina Classica Caputo 1 Kg

1,40

-22%

Lievitazione:
Panificazione:

  • La Farina Caputo Classica è consigliata per impasti con tempi brevi di lievitazione.
  • Ottima per un pane leggero con mollica morbida e bianca.

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Scadenza Lotto Più Recente: 29/06/2022 L.180
(40 recensioni dei clienti)

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Farina Classica Caputo 1 Kg + Mattarello in Faggio con Manico Girevole + Mattarello Tagliapasta per Tagliatelle
Prezzo per tutti e tre: 10,79

La Farina Classica Caputo è prodotta a bassa estrazione senza danneggiamento delle proteine. Il Mulino Caputo consiglia questa farina per impasti con tempi brevi di lievitazione. Ottima per un pane leggero con mollica morbida e bianca.

Ingredienti: Farina di Grano tenero Tipo “00”

Senza aggiunta di additivi ed enzimi
Contiene glutine. Può contenere tracce di soia

Conservare in luogo fresco e asciutto

Valori Nutrizionali Medi
100g %AR*/100g
Valore energetico 1.481 kj
349 kcal
18%
17%
Grassi
di cui: acidi grassi saturi
1,0 g
0,1 g
1%
1%
Carboidrati
di cui: zuccheri
73 g
1 g
28%
1%
Fibre 2,5 g
Proteine 12 g 23%
Sale 0,017 g 0%

Tipo di Farina

Panificazione

Proteine
± 0,50%

Elasticità

Lievitazione

Ricette con questo prodotto

Informazioni aggiuntive

Peso 1.035 kg
Dimensioni 15 × 11 × 7 cm
Tipo di Farina

00

Peso

1 Kg

Proteine

11.50%

Shelf Life

12 Mesi

Panificazione

W 220/240

Elasticità

P/L 0,50/0,60

Lievitazione

Breve

Produttore

Mulino Caputo

40 recensioni per Farina Classica Caputo 1 Kg

5,0
Basato su 40 recensioni
5 stelle
95
95%
4 stelle
5
5%
3 stelle
0%
2 stelle
0%
1 stella
0%
  1. Ebe Giusti (Verificato)

  2. Roberto (Verificato)

    Ottima per pane con lievito di birra e a lievitazione breve

  3. iacopo citi (Verificato)

  4. SANDRA (Verificato)

    Ottima per tutto pure per i dolci e impanature

  5. ANDREINA (Verificato)

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