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Farine pour Pizza "TYPE 1" Molino Vigevano 500g

2,62

-12%

la farine pour Type de pizza 1 il est composé de farine de blé tendre de type « 1 », de germe de blé vital, de semoule de blé dur et de poudre de levain naturel, déjà parfaitement dosés pour une levée et maturation complète de la pâte.

La farine pour Type de pizza 1 il est très simple à utiliser et est idéal pour préparer des pizzas plates et des pizzas à la poêle, épaisses et moelleuses ou croustillantes ; il vous offrira une explosion d'arômes et de saveurs uniques, au nom de la tradition d'un des plats emblématiques de la cuisine italienne.

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la farine pour Type de pizza 1 il est composé de farine de blé tendre de type « 1 », de germe de blé vital, de semoule de blé dur et de poudre de levain naturel, déjà parfaitement dosés pour une levée et maturation complète de la pâte.

La farine pour Type de pizza 1 il est très simple à utiliser et est idéal pour préparer des pizzas plates et des pizzas à la poêle, épaisses et moelleuses ou croustillantes ; il vous offrira une explosion d'arômes et de saveurs uniques, au nom de la tradition d'un des plats emblématiques de la cuisine italienne.

Valeurs nutritionnelles moyennes
100g
valeur énergétique 1 455 kj
348 kcal
Gros
dont : les acides gras saturés
1,5 g
0.28g
Les glucides
dont : Sucres
71g
1.9g
Fibres 3 grammes
Protéines 12.4g
sel 0.05g

Type de farine
1

Boulangerie
W 290/310

Protéines
12,50%

Levain
Longue

Le Molino Vigevano

Molino Vigevano est née en 1936, dans la province de Pavie en Lombardie, une terre riche en tradition meunière. Les fondateurs de Molino Vigevano ont apporté la tradition, la connaissance et la passion au cœur de la Lomellina, en préservant intactes ces valeurs ataviques, nées de la matrice complètement rurale de l'art blanc.

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Informations complémentaires

Poids 0,535 kg
Dimensions 14 × 10 × 6 cm
Poids

500g

Type de farine

1

Protéines

12,50%

Durée de conservation

24mois

Boulangerie

W 290/310

Levain

Longue

Producteur

Molino Vigevano

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