Farines

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Depuis 1924, Mulino Caputo transforme le blé avec générosité et passion, pour offrir aux professionnels et aux passionnés de l'Art Blanc des farines de la plus haute qualité, produites dans le plein respect des matières premières et de la tradition.

Showing all 17 results

  • -17% Farine 100% Grains Italiens, Grano Nostrum Caputo 1 Kg

    Farine 100% Grains italiens Caputo 1 Kg

    1,035 kg (4.9/5)
    Original price was: €2,95.Current price is: €2,45.
    +

    Temps de levée : 18 à 24 heures. Cuisson du pain : W 250/270. Farine 100% Grains italiens " Grano Nostrum ". Convient aux boulangers, pâtissiers et pizzaïolos. Date de péremption…

  • -21%

    Farine Alba Caputo 1 kg

    1 kg
    Original price was: €3,29.Current price is: €2,59.
    +

    La farine Caputo Alba est le choix idéal pour ceux qui souhaitent réaliser des desserts levés et des pâtes feuilletées aux résultats professionnels.

  • -24% Farine Aria Mulino Caputo

    ARIA Farine Caputo 1 Kg

    1 kg (5.0/5)
    Original price was: €3,49.Current price is: €2,65.
    +

    Levage : Long. Panification : W 300/320. Excellent pour la préparation de pâtes volumineuses et alvéolées à base de levain de céréales…

  • -18% Farine Aria Mulino Caputo

    ARIA Farine Caputo 5 Kg

    5,175 kg (5.0/5)
    Original price was: €14,90.Current price is: €12,29.
    +

    Levage : Long. Panification : W 300/320. Excellent pour la préparation de pâtes volumineuses et alvéolées à base de levain de céréales…

  • -28% Farine Caputo Classique 5 Kg

    Farine Caputo Classique 5 Kg

    5,175 kg (4.9/5)
    Original price was: €7,80.Current price is: €5,64.
    +

    Temps de levée : Court. Cuisson du pain : 220/240 °C. Recommandé pour les pâtes à levée courte. Excellent pour un pain léger à la mie moelleuse…

  • -24% Caputo Chef Farine 1 Kg

    Caputo "Saccorosso" Cook Farine 1 Kg

    1,035 kg (5.0/5)
    Original price was: €2,15.Current price is: €1,64.
    +

    Levage : Longue panification : La farine Caputo Cuoco W 300/320 est idéale pour les pâtes nécessitant de longs temps de repos et…

  • -22% Farine Caputo Classique 1 Kg

    Double Zero Farine Classique Caputo 1 Kg

    1,035 kg (4.9/5)
    Original price was: €1,99.Current price is: €1,55.
    +

    Temps de levée : Court. Préparation du pain : La farine Caputo Classic W 220/240 est recommandée pour les pâtes à levée rapide. Excellente pour…

  • -31% Farine Fior di Riso Caputo 500g

    Farine Fior di Riso Caputo 500g

    0,5175 kg (5.0/5)
    Original price was: €4,69.Current price is: €3,25.
    +

    Farine de riz sans gluten, adaptée aux personnes atteintes de la maladie cœliaque. Idéale pour saupoudrer, qualité inégalée…

  • -32% Farine complète Caputo

    Farine complète Caputo 1 Kg

    1,035 kg (4.9/5)
    Original price was: €2,49.Current price is: €1,69.
    +

    Pour la panification : Farine de blé complet W 170/190. Riche en germe de blé et en fibres, elle garantit un arôme authentique après cuisson. Produite à partir de…

  • -31% Farine d'Or Manitoba Caputo 5 Kg

    Farine d'Or Manitoba Caputo 5 Kg

    5,175 kg (4.9/5)
    Original price was: €10,40.Current price is: €7,19.
    +

    Levure : Longue. Panification : Farine W 370/390 avec amidons de première extraction et gluten. Idéale pour des pâtes brillantes et homogènes. Pour…

  • -23% Farine de Pâtes Fraîches et Gnocchi Caputo 1 Kg

    Farine de Pâtes Fraîches et Gnocchi Caputo 1 Kg

    1,035 kg (4.8/5)
    Original price was: €2,65.Current price is: €2,05.
    +

    Levure : Panification : W 260/280. Farine élastique à haute teneur en protéines. Mélangée à des amidons de première extraction et à du gluten résistant. La…

  • -25% Farine de Pâtes Fraîches et Gnocchi Caputo

    Farine de Pâtes Fraîches et Gnocchi Caputo 5 Kg

    5,175 kg (5.0/5)
    Original price was: €8,49.Current price is: €6,39.
    +

    Levure : Panification : W 260/280. Farine élastique à haute teneur en protéines. Mélangée à des amidons de première extraction et à du gluten résistant. La…

  • -15% Farine Pâtisserie Caputo 1 Kg

    Farine Pâtisserie Caputo 1 Kg

    1,035 kg (4.9/5)
    Original price was: €2,35.Current price is: €1,99.
    +

    Fabrication du pain : La farine Caputo Pasticceria W 200/220 est parfumée et savoureuse, idéale pour toutes vos créations sucrées. Dédiée exclusivement à…

  • -12%

    Farine pour Pizza "TYPE 1" Molino Vigevano 500g

    0,535 kg
    Original price was: €2,98.Current price is: €2,62.
    +

    La farine à pizza de type 1 est fabriquée à partir de farine de blé tendre de type “ 1 ”, de germe de blé vital, de semoule…

  • -7% Molino Vigevano Farine à Pizza 500g

    Molino Vigevano Farine à Pizza 500g

    0,535 kg (5.0/5)
    Original price was: €2,99.Current price is: €2,78.
    +

    Levage : Cuisson longue : W 350 Idéal pour un levage moyen à long de 10 à 12 heures à température…

  • -18% Farine Type 1 Caputo 1 Kg

    Farine Type 1 Caputo 1 Kg

    1,035 kg (4.9/5)
    Original price was: €2,99.Current price is: €2,45.
    +

    Levure : Longue. Panification : Farine W 250/270 qui préserve la saveur authentique d’antan. Une sélection de grains de la plus haute qualité, enrichie…

  • -11% Farine Type 1 Caputo 5 Kg

    Farine Type 1 Caputo 5 Kg

    5,175 kg (4.9/5)
    Original price was: €11,80.Current price is: €10,49.
    +

    Levure : Longue. Panification : Farine W 250/270 qui préserve la saveur authentique d’antan. Une sélection de grains de la plus haute qualité, enrichie…