Farina Classica Caputo 1 Kg
Farina Classica Caputo 1 Kg
1,80 1,40 Aggiungi al carrello
In offerta!

Farina Classica Caputo 1 Kg

1,40

-22%

Lievitazione:
Panificazione:

  • La Farina Caputo Classica è consigliata per impasti con tempi brevi di lievitazione.
  • Ottima per un pane leggero con mollica morbida e bianca.

Scarica la scheda tecnica del prodotto Farina Classica Caputo

Scadenza Lotto Più Recente: 13/10/2022 L.286
(44 recensioni dei clienti)

Disponibile

Effettua il tuo ordine adesso per ricevere questo prodotto entro il 28 Gennaio 2022
Affrettati! Questo prodotto è molto richiesto!
Checkout Sicuro
Condividi

Spesso comprati insieme

Farina Classica Caputo 1 Kg + Criscito Lievito Madre Caputo 1 Kg + Farina Nuvola Caputo 1 Kg
Prezzo per tutti e tre: 12,39

La Farina Classica Caputo è prodotta a bassa estrazione senza danneggiamento delle proteine. Il Mulino Caputo consiglia questa farina per impasti con tempi brevi di lievitazione. Ottima per un pane leggero con mollica morbida e bianca.

Ingredienti: Farina di Grano tenero Tipo “00”

Senza aggiunta di additivi ed enzimi
Contiene glutine. Può contenere tracce di soia

Conservare in luogo fresco e asciutto

Valori Nutrizionali Medi
100g %AR*/100g
Valore energetico 1.481 kj
349 kcal
18%
17%
Grassi
di cui: acidi grassi saturi
1,0 g
0,1 g
1%
1%
Carboidrati
di cui: zuccheri
73 g
1 g
28%
1%
Fibre 2,5 g
Proteine 12 g 23%
Sale 0,017 g 0%

Tipo di Farina

Panificazione

Proteine
± 0,50%

Elasticità

Lievitazione

Ricette con questo prodotto

Brand

Mulino Caputo

Dal 1924, il Mulino Caputo lavora il grano con generosità e passione, per offrire a professionisti e appassionati dell'Arte Bianca farina Caputo di altissima qualità, prodotte nel pieno rispetto delle materie prime e della tradizione. Il Molino Caputo produce un’ampia gamma di farine destinate ai professionisti degli impasti dolciari, della panificazione, della pasta e della pizza, con tanti tipi di farine destinate alle diverse lavorazioni. Autorevolezza, spontaneità e tradizione, è da questi valori che nasce l’arte bianca di Caputo, che grazie all’esperienza maturata in 3 generazioni di Maestri Mugnai Napoletani, gli permette di garantire elevatissimi standard qualitativi, per fare in modo che esperti ristoratori e artigiani del gusto esprimano al meglio la loro creatività. Il valore delle farine Caputo molino apprezzato e riconosciuto in tutto il mondo, perché grazie al Metodo Caputo le farine hanno la capacità di preservare al massimo la naturalità e l’autenticità dei sapori. Acquista Caputo farine di qualità per ogni preparazione.
Mulino Caputo

Informazioni aggiuntive

Peso 1.035 kg
Dimensioni 15 × 11 × 7 cm
Tipo di Farina

00

Peso

1 Kg

Proteine

11.50%

Shelf Life

12 Mesi

Panificazione

W 220/240

Elasticità

P/L 0,50/0,60

Lievitazione

Breve

Produttore

Mulino Caputo

44 recensioni per Farina Classica Caputo 1 Kg

5,0
Basato su 44 recensioni
5 stelle
95
95%
4 stelle
4
4%
3 stelle
0%
2 stelle
0%
1 stella
0%
  1. Paola Pepe

  2. Filippo Rossi

    adatta per tutti i tipi di impasti.

  3. Margherita

    Confezione perfetta, tempi di consegna brevissimi ☺️

  4. Manuela (Verificato)

  5. Ebe Giusti (Verificato)

Solamente clienti che hanno effettuato l'accesso ed hanno acquistato questo prodotto possono lasciare una recensione.

Annulla